蘇格蘭坎貝爾鎮碩果僅存的「格蘭帝Glen Scotia酒廠」，因為擁有坎貝爾鎮得天獨厚豐沛水源、泥煤及穀類資源的環境優勢，被稱為蘇格蘭「坎貝爾鎮的珍珠」。相當重視水質的格蘭帝，從十九世紀開始就使用坎貝爾鎮的生命之湖Crosshill 的湖水，加上使用100%蘇格蘭東岸產的大麥，偏軟的水質創造出百年來至今不變的傳統風味。即便每年產出的威士忌數量有限，但格蘭帝始終堅持秉持「向時間致敬」的姿態，不追求數量，而是精心創造出職人等級的傑作，也因此在蘇格蘭威士忌大賽中獲得「年度最佳蒸餾廠Distillery of the Year」的最高殊榮。更是威士忌藏家的必蒐酒款。
2023年，格蘭帝與專長於水墨畫、書法、彩瓷與壺刻創作的台灣藝術家李轂摩攜手合作，為三桶原酒進行三款酒標設計，包括酒款為格蘭帝 2015 ＃1620 單一桶裝麥芽威士忌的「看見幸福」、酒款為格蘭帝2015＃1621單一桶裝麥芽威士忌的「日日是好日」及酒款為格蘭帝 2017#3480單一桶裝麥芽威士忌的「久旱逢甘霖」，李轂摩以質樸、鄉野、自然並帶有人文溫度的筆觸，為三款酒標展現了玩味生活的無窮意境。其中「看見幸福」及「日日是好日」將於8月底於菸酒專賣店正式上市。而「看見幸福」這桶則將由「葆光國際文創」獨家上架。
業者表示，「格蘭帝酒廠」所在的坎貝爾鎮在 19世紀後期，曾是整個英國人均收入最高、最能賺錢的地方，擁有蘇格蘭西南方的地理優勢，當年是造船業基地、漁業大港，並連接蘇格蘭與英格蘭、美國、加拿大的貿易中心，更是威士忌重鎮，全盛時期曾擁有三十多家蒸餾廠，號稱「世界威士忌首都」。然而在 1920 年代後隨著消費者喜好的改變與美國禁酒令的開始，坎貝爾鎮逐漸式微，威士忌蒸餾廠一間一間地關門大吉，如今島上獨留三家酒廠，其中最為人所樂道的，便是元老等級的格蘭帝酒廠。
這次與格蘭帝合作的著名台灣藝術家李轂摩，自幼生長於鄉村，作品取材亦以自然風物居多，又因長年浸淫於傳統古籍，深受儒釋道文化薰陶，其作品亦有文人畫之風采，筆下風格流露恬淡自在的真性情，及意在畫外的禪機妙悟，於平凡中體會深意，李轂摩將這樣質樸自然且饒有趣意的風采，表現於為格蘭帝精選的三幅作品。
其中第一幅創作酒標命名為「看見幸福」，李轂摩用一對公雞母雞呈現主題，以粉嫩的色調帶出幸福溫暖感，此幅對應到的酒款格蘭帝 2015 ＃1620 單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌，入口有綿密柔滑的香草橡木氣息與成熟的蜜桃，並帶出花蜜與濃郁的檸檬皮香氣，糖霜杏仁、多汁的柑橘引領溫暖的肉桂與橡木辛香料尾韻 ; 第二款創作酒標「日日是好日」，則是以颯爽的筆觸為禪宗名言題字，搭配其擅長的水墨禽鳥，對應酒款為格蘭帝2015＃1621單一桶裝麥芽威士忌，入口是爽脆的青蘋果及香草卡士達醬融合了麥芽糖與燉煮西洋梨風味，緊接著釋放出糖漬橙皮、肉桂及甜美的椰絲香氣 ；第三款酒標作品為「久旱逢甘霖」，以全幅畫作繪出白鵝與黑鵝雨中的喜悅，背景以暈染的水墨做出輕淺但深刻的生活意境表述，對應酒款為格蘭帝 2017#3480單一桶裝麥芽威士忌，以奔放的帶核果實如青蘋果及燉煮西洋梨滋味，綿滑的香草橡木與新鮮的麥芽，襯出繽紛的花蜜和檸檬草氣息，尾韻則有著溫和橡木辛香料與香甜的椰絲風味。
來源：工商時報 黃志懋
李轂摩官方網站：http://kumo.rumotan.com/index.php/news/107-glen-scotia-likumo
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