花蓮的七星潭,基本上是海洋。

Cordon Bleu,臨走前,沒想到在花蓮可以品嚐到從這裡出來的冰品。

她從藍帶學院英國倫敦分校畢業,在英國待了六年。我問她:「會想再去英國工作嗎?」她回答我:「不可能。還是花蓮好。」


曾經在嚴長壽底下做了兩年,爾後,不習慣台北生活,選擇回家鄉花蓮工作,家族本身是販售當地花蓮薯、麻糬的產業。現在一身輕鬆隨性的穿著,不再穿上廚師裝。「其實我不喜歡穿廚師裝。」感覺有種被拘束、無法自在的創作美食給大家。

「我從小就喜歡美食,特別是蛋糕、點心。」在地的花蓮人好像幾乎都笑容滿面,笑的很開心、時而講笑話、時而講述為何要回到家鄉的因素。

這幾天,我碰到了幾位都是在國外留學、台北工作、卻又選擇回到家鄉創業的朋友,有的長我十多歲,不過卻是冷笑話連連,我與他彼此接招,好久沒有如此一邊欣賞台灣的海洋、中央山脈美麗動人般的氣韻、一邊笑氣連連的暢懷心胸。

記得以前滿十八歲考上駕照就騎著打檔車環島一圈,見識到台灣許多的美景,特別是花蓮、台東人的熱情、好客、單純。這幾年,隨著中國團體客、自由行、以及台北人移居於此,花蓮,也慢慢的曝光於中國內地許多人的視野中。許多台北人在花蓮過度炒作房地產,導致在地的花蓮人買不起房,花蓮人也逐漸失去了笑容,雖然他們的家鄉依憑於台灣的中央山脈與面向太平洋。

閱讀與書寫,一直是我工作放鬆的工具。

靜坐與禪觀,一直是自身對於斷除種種愚痴、貪愛與增加觀察世間種種智慧的方法。

在搭乘普悠瑪的火車上,一位老婆婆大聲說:「啥米,一杯嘎逼只要系砸摳?」「是的,一杯咖啡只要40元。」「哦哦哦,那耶哈休啦!」「是的,就是這個價格。」

本來正在車上用筆電聚精會神工作的我,聽到這位阿嬤與車掌小姐的對話,一臉嚴肅的我,也噗哧一笑,覺得這位阿嬤好可愛,這就是台灣的阿嬤,有點土氣,卻又多了些許的真摯。

「我以前也在日本留學過,不過那是二十多年前的事情了,那時候,拿的是公費留學,也有許多中國高幹的孩子在日本留學。」

「學校位在東京的淺草橋與兩國。」「我知道這地方,這邊從半藏門過去有一座小橋,搭起從淺草到兩國的交通要塞。」

「後來,因為太思念花蓮與母親,我就回台灣了。花蓮人,對於自己的家鄉、土地總是充滿了情感,你可以說我們傻,但是我們就是這樣。」他如此說道著,毫不掩飾自己對這份土地的情感。

關於這一點,我認識幾位花蓮人,確實花蓮人對於自己的家鄉、母親以及自己從小到大所處的環境總是有一份那麼真誠的情感。

「我們這裡晚上都不用鎖門,白天出門外出也是。只不過這幾年太多觀光客,所以治安有變得比較不好一點。」邊講話,邊招呼家裡養的四隻狗,讓他們在裡面活動、奔跑。

除了五葉松以外,花蓮也有紅珊瑚(不知道是真從花蓮出產還是?),許多中國內地的觀光客,特別是自由行的,都會先上網搜尋相關資料,然後到了花蓮就開始幫朋友攜帶紅珊瑚回內地,因為這裡的價格,比內地的價格要便宜許多,回去再賺一手。

花蓮的七星潭,基本上是海洋,而不是池潭的潭,聽當地人說,本來花蓮機場的地方是有七個池潭所構織而成的潭,取名為七星潭。現在七星潭雖然沒有了,但依然沿用它作為地名。

我發現到曾經在國外留學、台北工作的花蓮人,回到自己的家鄉決定於此終老,總是笑容滿滿,而且特別會講笑話自娛娛人。

 

延伸閱讀:

日本橫濱情報志「SAKURA」Vol.25刊登日本儒墨堂株式會社,台灣虎之助數位科技社長 王穆提 先生 [ 若水柔剛-台灣新水墨]文章

【橫濱トリエンナーレ: ヨコハマトリエンナーレ2017 橫濱三年展系列報導】日本橫濱情報志「SAKURA」Vol.24 刊登本公司社長文章

 

 

延伸閱讀之二:

【橫濱トリエンナーレ: ヨコハマトリエンナーレ2017 橫濱三年展系列報導】日本儒墨堂株式會社,台灣虎之助數位科技有限公司社長登上日本橫濱三年展官網頭版

【橫濱トリエンナーレ: ヨコハマトリエンナーレ2017 橫濱三年展系列報導】橫濱美術館與橫濱港未來線活動宣傳

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